栄養科だより

曽我病院の行事食について

当院では日々の生活の中で、楽しみの一つである食事の充実を図るために、月に1回、行事食を実施しています。行事食は、その季節や旬の食材を取り入れ、献立者のアイデアをプラスしながら作成されます。普段ではなかなか提供が難しいメニューであっても、皆様によろこばれるよう栄養科職員が一丸となって取り組んでいます。

行事食一例

体育の日行事食：

わかめごはん　コンソメスープ　チキンカツ大根おろしポン酢ソース　野菜の煮物　巨峰

文化の日行事食：

ごはん　沢煮椀　刺身（まぐろ・はまち）　茶碗蒸し　クリームあんみつ

クリスマス行事食：

エビピラフ　白菜とベーコンのスープ　フライドチキン　いちごのケーキ

その他、月に１回病棟ごとにラーメン給食を実施しており、とんこつラーメン・みそラーメン・しょうゆラーメン・塩バターラーメン・タンメンなど様々な種類のラーメンを提供しています。